Necesitamos

2-3 berenjenas
25 ml de aceite de oliva virgen extra
2 ajos pelados
1 cucharada de aceite de sésamo

- Para la salsa

1 cucharada de salsa de soja
2 cebolletas verdes troceadas
1 cucharadita de sal 1 cucharadita de jengibre
2 cucharadas de maizena disueltas en un poquito de agua
6 cucharadas de agua

Preparamos

1. Pelamos y cortamos la berenjena de forma longitudinal. Después

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