Una receta (Kashmiri pulav) de origen hindú muy sencilla y guarnición ideal. La cocina de la región de Kashmiri ofrece platos muy sencillos pero también ricos y sabrosos. En este plato el arroz se cocina con especias aportando unos aromas extraordinarios.
La base de esta receta es el arroz basmati (con su aroma característico), acompañado de frutas. Puede aceptar almendras, manzana, piña,

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