XV Semana Popular de los Corralones de la Trinidad y el Perchel - Recetas de Cocina

XV Semana Popular de los Corralones de la Trinidad y el Perchel



Hola a todos mis queridos seguidores!!! Hoy os voy a contar mi visita al corralón de Santa Sofía, con motivo de la XV Semana Popular de los corralones.

La Trinidad y El Perchel son dos barrios extramuros, en los márgenes del centro histórico de Málaga El primero fue asentamiento de Isabel la Católica durante el asedio a Málaga y el segundo nació de la industria del secado de pescado.

En estos barrios se construyeron un tipo de viviendas, dormitorios y una pequeña cocina que daban a una galería voladiza, en torno a un patio central donde se ubicaban lavaderos, y sanitarios para uso común de sus habitantes. De esta forma se sobrevivía con la solidaridad entre vecinos, que existía entre sus habitantes. Cuando en 1989 la gran riada se llevó todo por delante, las administraciones buscaron una solución de urgencia y recuperaron los corralones. "Hace años hubo la riá y se perdió lo que eran las casas nuestras y nos dieron estas, como las antiguas pero con más comodidades", explica Antonia Reyes, una de sus vecinas, que vive en un corralón de la Trinidad junto a la iglesia de San Pablo. Entre esas comodidades, hoy corre el agua potable y cada vivienda tiene su baño. Fachada Corralón de Santa Sofía
Los dos barrios celebran estos días su historia y su cultura, resumida en patios decorados con flores, mantones y estampas de Antonio Molina: los corralones son identidad trinitaria y perchelera. Durante una semana, las familias de 34 de los 106...
Fuente de la noticia: Recetas Casa Carmen
URL de la Fuente: http://recetascasacarmen.blogspot.com.es/

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