Si estás en busca de cócteles con un toque latino, pero con la rudeza de un buen whiskey, el Whisky Sour puede ser la opción perfecta para ti. Se trata de un cóctel de origen peruano que data del periodo histórico del combate naval en el año 1879, como resultado de la invención del inglés Eliot Stubb.

Lo que caracteriza a este cóctel es que cuenta con bourbon whisky, zumo de lima, azúcar blanca y quizás una clara de huevo y un golpe de angostura, dependiendo de lo que desees. En la historia de Stubb, este deseaba crear su propio bar en el barco en el que trabajaba como mayordomo, por lo que en un día caluroso en el puerto de Iquique decidió establecer su bar en este muelle.

El calor cerca del mar lo motivó a pensar en soluciones refrescantes y dulces que fueran capaces de cautivar a los marineros y fue así como nació el whiskey sour. Si tú también deseas saber cómo prepararlo, te invitamos a seguir leyendo para que conozcas paso a paso cómo hacer esta receta.
Ingredientes para hacer el Whisky Sour

50 ml de whisky

30 ml de jugo de limón

2 cucharadas de azúcar blanca

20 ml de clara de huevo

1 toque de angostura

Hielo

Como hacer un whisky sour

1.- Para comenzar prepara una coctelera y añade hielo a un vaso para que enfríe.

2.- Agrega dos cucharadas de azúcar blanca a la coctelera.

3.- Usa un exprimidor para extraer 3 cl de zumo de lima y agregarlos a la coctelera.

4.- Sirve con ayuda de un jigger 5 cl de ...