Volovanes de espárragos trigueros
Perfectos como entrante o para una comida frÃa, ya que pueden comerse calientes o frÃos.
Con estas cantidades podéis rellenar más de seis volovanes. Desfortunadamente, yo solo tenÃa esa cantidad, asà que guardé los restos para hacer una tortilla al dÃa siguiente.
Ingredientes:
– Un paquete de espárragos trigueros.
– Un paquete de jamón del paÃs troceado fino.
– Dos huevos.
– Un paquete de volovanes grandes.
Procedimiento:
Cortar muy finos los espárragos.
Cocinarlos al vapor durante 20 minutos. Dejar escurrir.
Echar en un bol y añadir el jamón troceado.
Batir dos huevos SIN añadir sal.
Disponer los volovanes en una bandeja de horno. Rellenar con la mezcla de espárragos y jamón. Verter con cuidado el huevo batido en el interior de los volovanes. Hornear 10 minutos a 180º
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Fuente de la noticia:
Las Comiditas de Papá
URL de la Fuente:
http://www.lascomiditasdepapa.com
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