Hola a todos queridos seguidores!!!Para despedir agosto, una tarde repostera con mis nietos, unas galletitas adornadas con grageas de chocolate, con una pistola de repostería para hacerlas, que me regaló mi hija Luisa y que no había estrenado.La iniciación de mis nietas Paola e Irene en la cocina, me llena de alegría y a la vez de tranquilidad, pues a pesar de ser muy pequeñas todavía, tienen una soltura que muchos mayores quisieran poseer.Están familiarizadas con los ingredientes, el peso, los moldes. Cuidadosamente Irene buscó la receta en el ordenador, en el blog de la abuela Carmen, pasó las cantidades a una hojita y después junto a su hermana manos a la obra. Paola con brío le da a las varillas teniendo sumo cuidado de no derramar nada. La guinda la puso mi hija poniendo en marcha la pistola de de galletas nueva, y aquí el resultado.
Ingredientes2 huevos235 gramos de harina85 gramos de azúcar85 gramos de AOVE1/2 cucharita de lavadura.PreparaciónMezclar todos los ingredientes, introducir la masa en la manga de la pistola sobre la bandeja de horno y dejar a 180ºC durante 12-15 minutos. Enfriar en una rejilla. Una vez frías añadir una gragea de chocolate y azúcar glas.

Fabricada en metal con un aspecto más profesional incorpora nada menos que trece plantillas de acero inoxidable para galletas y ocho boquillas adicionales del mismo material para los motivos reposteros. Resistente y fácil de utilizar con una boquilla de gatillo ajustable. Su peso resu...