Tortilla de patatas con bacalao y pimientos
Tortilla de patatas con bacalao y pimientos
Tortilla de patatas con bacalao y pimientos, un plato tradicional. Preparar tortillas es fácil y en cada casa tiene su manera de prepararlas y darles su toque. Pero una buena tortilla de patata parece sencilla pero no lo es, incluso haciéndola con los mismos ingredientes pero preparándola diferentes personas y no saben ninguna igual.
Me encantan preparar tortillas, se pueden hacer tan variadas que podíamos estar haciendo tortillas sin repetir ingredientes bastante tiempo, pega con todo lo que se quiera poner,. Te solucionan una cena rápida y sencilla.También se pueden hacer de aprovechamiento ya que se le puede añadir cualquier ingrediente que nos haya quedado de alguna comida o algún ingrediente que nos quede por la nevera.
Ya que estamos en estas fechas de Semana Santa, os traigo una de las tortillas que me gustan mucho, la de bacalao, a veces la preparo con patatas y otras solo con bacalao y pimientos.
El bacalao es que le va todo con todo pega,es el pescado que más me gusta y en estas fechas el que más utilizo ya que en casa nos gusta a todos.Esta tortilla queda muy jugosa y con mucho sabor, es sencilla y nos vale como plato único para una cena, como entrante o para un aperitivo como pincho, en algunos bares es típica la tortilla de bacalao sobre todo por el norte, que las preparan riquísimas.
Para preparar la tortilla de patatas con bacalao y pimientos he uti...
Fuente de la noticia:
Cocinando con Montse
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http://www.cocinandoconmontse.com/
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05-05-2024 05:19 - (
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