Que como habéis pasado estos días de semana santa" 
Yo divinamente, desconexión total, después de unos días de escapada romantica con mi amor y otros días en familia, vengo con las pilas puestas como se suele decir.
Para empezar con receta después de estas mini vacaciones, vengo con algo sencillo pero bien rico y todo un lujo, con verduras lo mas frescas imposible.Una rica tortilla de habas tiernas y cebolletas tiernas, recién cogidas de mi huerto, junto a unos huevos de mis gallinas felices, no me digáis que no es un lujo.Imagino que esta tortilla te gustara Concha del blog De Buena Mesa, ya la conocéis todos y si tu aun no la conoces estas tardando en hacerlo, menudo repertorio de recetas rica que tiene.
Como te decía Concha, si te gusta ira al club de la tortilla perfecta, tu decides si entra o no a ese club, con mucho cariño te la dedico!!Vamos con la tortilla. Ingredientes:

Seis huevosUn manojo de HabasTres cebolletas tiernas
Un chorrito de lecheAceite de olivaSal
Elaboración:
Lavamos las habas.

Después las cortamos a trocitos pequeños, igualmente hacemos con la cebolla. 

Preparamos la sartén en el fuego  con aceite de oliva y cuando este caliente añadimos las habas y añadimos la sal.

Iremos removiendo de vez en cuando, hasta que veamos que están casi hechas, después añadimos la cebolleta tierna.

Una vez estén hechas.

Escurrimos bien para que no queden restos de aceite.

Por cierto creo que no conocéis...