Hola a todos queridos seguidores!!! Una tortilla muy rica y fácil, una de esas recetas, que me transportan a mi infancia cada vez que la hago. Los sabores, el olor de la cocina, del aceite que humea, de los chicharos al desgranarlos. . .

Ingredientes
1 kilo de guisantes2 patatasmedia cebolla4 huevos ecológicosAOVE Preparación

Desgranar los guisantes y ponerlos en agua hirviendo a cocer. Una vez al dente refrescar en agua fría con hielo para cortar la cocción.Freír las patatas y la cebolla previamente cortada a trocitos.Batir los huevosMezclar todo y cuajar la tortilla
¡Qué Aproveche!

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