Tortas de maÃz rellenas
Ingredientes:
300 g. Harina de maÃz200 ml. Agua caliente1 Aguacate1 Tomate1 Pechuga de pollo1 Diente de ajo1 LimónSalAceitePara las tortas de maÃz, se pone la harina con el agua caliente y sal y se amasa bien, se deja reposar al menos una hora. Transcurrido ese tiempo se amasa de nuevo y se estira haciendo las tortas, una vez hechas se se hacen en una sartén con muy poco aceite.
La pechuga se corta en tiras, poner a punto de sal y saltear junto con el ajo picado a fuego vivo, reservar. El tomate se pela y trocear en dados pequeños y también se reserva. Machacar con un tenedor el aguacate, añadir una pizca de sal y mezclar todo con el zumo de medio limón. Y ahora llega el momento de montar las tortas, untar cada torta con una capa fina de aguacate, seguido poner el tomate y por encima el pollo, cerrar y listas para comer.
On egin!
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Fuente de la noticia:
La cocina de MonDie
URL de la Fuente:
http://die-mo.blogspot.com.es/
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RECETA DE COLIFLOR AL CURRY |
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05-05-2024 05:19 - (
recetas general )