Si hablamos de Semana Santa, el dulce que primero nos viene a la cabeza son las torrijas, ese pan empapado en leche y frito tan rico, pues hoy las traemos al horno, para evitar muchas calorías y comer unas torrijas más sanas.

Cuando halamos de cocinarlas en el horno, no significa cocinarlas a baja temperatura como si de una tarta se tratará, vamos a usar el grill para hacer el huevo y que se tueste, por ello necesitaremos un grill para hacerlas.

La cocina de Semana Santa

En nuestro país tenemos cientos de recetas de Semana Santa, desde dulces a saladas, por ellos te voy a recomendar las que creo en mi opinión, debes conocer para pasar una Semana Santa de 2023, perfecta.

Dulces de Semana Santa

La primera sin dudas son las torrijas de leche tradicionales, fritas y rebozadas en azúcar, como otras opciones tenemos la mona de Pascua, los pestiños, la leche frita, o estos ricos buñuelos viento.
Recetas saladas de Semana Santa

Si vamos a hablar de comidas saladas, no podemos olvidar cualquier recetas con bacalao como el potaje de vigilia, que se come el viernes Santo o por ejemplo el bacalao al horno, atascaburras que es una especia de brandada de bacalao, el bacalao a la Vizcaína o los buñuelos de bacalao.

Receta de torrijas al horno

Recomendar por encima de todo comprar pan especial de torrijas, porque con el vamos a empapar más la miga y saldrán mucho más sabrosas.

Ingredientes

1 barra de pan de torrijas

1 litro de leche

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