Esta receta la prepare el otro día sin pensarla, lo que iban a ser unas patatas guisadas con carne de ternera se convirtió en este plato, porque resulta que buscando en la despensa una picada de piñón que tenia guardada, vi un bote de setas, unas cuantas cervezas, de esas especiales que guardo par recetas especiales, escogí esta que puse en la receta y una cosa llevo a la otra.Cuando ya empecé a hacer la carne, me dije y si hago fotos" esto puede ser una receta para el blog, que por cierto ya no tengo nada en borradores y es que no tengo tiempo de nada.
Comer, esta claro que como todos los días y bien rico pero lo de las fotos y editar la receta, ya es otra historia y se necesita tiempo y esta claro que si no te pones, no se hace sola. Como se hace para sacar tiempo, de donde no lo hay"Así que apuntar los ingredientes, que viene receta calentita!!
Ingredientes:Medio kilo de ternera para guisarUn bote de setas ( el mio de llanegas)Una cebollaTres dientes de ajoDos hojas de laurelUna picada de piñón ( marca CUICK)Una cerveza Ginger Cat (33 cl.)Aceite de oliva virgenUna cucharadita de PimentónSalPimienta PerejilUnas patatas para acompañar

Preparación:Ponemos en la olla un poco de aceite y freímos la ternera a trozos.Pelamos la cebolla y los ajos y lo troceamos pequeño, lo añadimos a la carne, echamos las hojas de laurel y salteamos.
Abrimos el bote de la setas y las enjuagamos bajo el grifo, las mías son conserva casera, así que las enjuago y...