Tartas de la Navidad pasada
Hola a todos queridos seguidores.Os voy a contar las dos tardes que hice los dÃas pasados y que por falta de tiempo no habÃa escrito en el blog. Una de chocolate en honor de mis nietos, que son muy chocolateros y otra de cumpleaños, mi hija Ana nació el 26 de diciembre de hace ya veinte años.
Tarta de chocolate
Ingredientes
Plancha de bizcocho redonda(3 porciones o cÃrculos)AlmÃbar:150 gramos de azúcar +150 gramos de aguaNatillas de chocolateChocolate de postre para cobertura1 paquete de barritas de chocolate MikadoFiguras de Navidad envueltas en colores
Preparación
Separar las planchas y empapar con el almÃbar. El almÃbar para este tipo de tartas no debe alcanzar el tipo de hebra, como en otros usos. La apartaremos del fuego en el momento que este disuelta el azúcar en el agua, si es posible antes que empiece a hervir.Empapamos la primera plancha,ponemos natillas,incorporamos la segunda plancha que también empaparemos y asà hasta la tercera plancha.La cobertura se hace al baño MarÃa 150 gramos de chocolate+150 gramos de nata+1cucharita de mantequilla.Cubrimos con la cobertura de chocolate y decoramos con los palitos Mikado y las figuras
Tarta de cumpleaños
Ingredientes
1 litro de leche300 gramos de avellanas 1 paquete de galletas de avena1/2 paquete de galletas MarÃa 4 yemas de huevo.4 cucharadas de Azúcar4 cucharadas de maizenaChocolate de cobertura +virutas colores PreparaciónPoner el litro de leche hervir, meno...
Fuente de la noticia:
Recetas Casa Carmen
URL de la Fuente:
http://recetascasacarmen.blogspot.com.es/
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