Hoy os presento esta tarta tan molona de zanahorias con crema de queso.

Al principio usé un molde, pero me di cuenta de que se me iba a esparramar, y cambié de molde. En el video está fuera de lugar, pero también lo digo.

Ayer por la mañana, cogí la primera plantilla que vi, e hice con azúcar glace el dibujo

Una vez que fuimos a comer, al merendero del Pelma, podéis ver el corte de la tarta.
No sobró mucho, pero lo que sobró nos lo vamos a desayunar.

Es muy jugosa y la crema está de escándalo.

Eso sí: no es para dietas

Pero ayer, después de la infinta pateada que nos pegamos, bien vale unas calorías

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