La tarta de zanahorias o carrrot cake es una de las preferidas de mis nietos y por eso ha empezado a ser un clásico en los cumpleaños. La he preparado con diferentes recetas y todas han gustado mucho. Para preparar esta decidí hacerla con otra receta diferente, en concreto para el bizcocho utilice la que en velocidad cuchara decían que era la mejor carrot cake del mundo. Las especias, los frutos secos y la humedad de esta tarta la hacen ser deliciosa. Esta vez no tengo todos los paso a paso, me puse a hacerla y me dejé llevar sin hacer casi fotos pero merece la pena. La cobertura y relleno ya lo había preparado antes.Seguir leyendo...
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