Si eres un fan como yo de las galletas Oreo, estoy seguro que te encantará esta tarta de Oreo. Es una de las mejores tartas que conozco, además de perfecta para hacer con niños ahora que tenemos tiempo y es muy fácil de hacer.

En realidad es una tarta tipo cheesecake no una tarta de galletas clásica, por lo que la base, además de las galletas oreo es el queso crema y además es un tipo de tarta fría que no hace falta horneado, por lo que si estas en la playa viene perfecto para hacer en vacaciones porque muchas ves en algunas casas o apartamentos no tenemos horno.

Te voy a dar otras recetas de postres, en este caso de tartas, para que puedas hacer por si con estas te quedas corto de ideas. Por ejemplo una que me encanta es la tarta de calabaza o esta otra tarta de frutas, muy fáciles de hacer las dos. Si quieres hacer alguna más elaborada te puedo ofrecer esta tarta de queso de la Viña o esta otra tarta de tres leches, una de mis preferidas y una de las más famosas en la repostería latina.
Usaremos las galletas en cada paso, tanto para la base como para la decoración del pastel. Sé que en algunas tiendas venden las galletas separadas especificas para postres, pero puedes comprar las galletas oreo y luego separarlas.

Ingredientes para hacer tarta de oreo

160 gramos de galletas Oreo

50 gramos de mantequilla a temperatura ambiente

250 gramos de queso crema

500 ml de nata para montar

150 gramos de azúcar

24 gramos de cuajada ...