Hola amigos, hoy os traigo un postre delicioso, ligero y sin azúcar  para aquellos los que estamos a dieta como yo.  Es una tarta muy fácil de hacer y deliciosa. Espero que os guste.

Ingredientes para la base :5 yemas de huevo3 cucharadas de fructosa150 g de margarina vegetal2 cucharas de harina integral3 cucharas de copos de avena3 cucharas de cacao100 ml de leche calentita1/2 cucharada de polvo para hornearesencia de ron al gusto1 cucharita de mantequilla para untar el molde 
Ingredientes para la crema :450 g de yogur desnatado150 ml agua2 sobres de gelatina ( 20g )esencia de ron al gusto2 sobres de gelatina neutra para la cubertura300 g de manzana200 ml de nata para montar4 cucharas de fructosaPreparación : Para la base  mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una composición homogénea. Untamos el molde con la mantequilla, echamos la composición y horneamos a fuego medio en el horno precalentado previamente.Para la crema, empezamos con los 2 primeros sobres de gelatina que las ponemos a hidratar en 150 ml de agua fría por 10 minutos. Luego las ponemos al baño maria para que se disuelvan. Montamos la nata y la mezclamos con el yogur, 2 cucharas de fructosa y la esencia de ron. Incorporamos poco a poco la gelatina disuelta, removiendo bien.Hacemos un sirope con un poquito de agua ( 2-3 cucharas ) y el ron ( al gusto ). Comprobamos si esta hecha la tarta con un palillo, si no se pega nada al palillo es qu...