Tarta de albaricoques frangipane y pistachos
Todo va llegando a su tiempo,y cuando nos damos cuenta aquí estamos desbordados por tanto color y sabor…rojo, verde,naranja, melocotón, fresa,amarillo, azafrán…..en campos, mercados a través de los escaparates de las tiendas la vida celebra un colorido festival, la fiesta de los olores y sabores y nosotras aplaudiendo prácticamente con las orejas, por la cantidad de cosas que se pueden hacer, ¿no estas de acuerdo". ensaladas, dulces,guarniciones,
salsas…¿licores", pues si,, se puede hacer un licor con la almendra de ésta fruta entre otros ingredientes ¿sabes de que fruta te hablo", te voy a dar otra pista, este licor se utiliza en un postre italiano muy muy famoso, el licor es amargo de ahí su nombre “Amaretto”, a estas alturas ya sabrás de que fruta te estoy hablando seguro, el albaricoque,y nuestra receta de hoy y algunas venideras giraran entorno a esta fruta con la que podemos hacer tantas cosas y como la gran multitud, nos sumamos a la marea de blogs para hacerle nuestro particular homenaje, vamos a acompañarlos con una crema frangipane (almendras, yemas, azúcar mantequilla y una rica masa sablée) ( variedad dentro de las masas quebradas, a la que hemos añadido también almendra molida) el resultado una tarta ligera sabrosa y adictiva….¡ jejeje!! El origen del albaricoquero se sitúa entre el mar Negro y Asia Central al noroeste de China, aquí en Aragón ésta fruta tiene nombre propi...
Fuente de la noticia:
un caldo y un clic
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http://uncaldoyunclic.com
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MILHOJAS DE MORCILLA | RECETA FÁCIL |
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