¿Nunca habéis tenido una receta que se os resistiera" Si, ¿Qué se confabule todo en tu contra para no hacerla"

Pues eso es lo que me ha estado ocurriendo durante meses con esta deliciosa "Tarta con masa Sablé con piñones cubierta de quesos e higos frescos"

Tengo debilidad por las revistas y los libros de cocina, bueno los libros de muchos más temas, el caso es que hace unos meses compré una revista en la que venía un pequeño librito que es una joya, seguro que muchos lo tenéis. Fue amor a primera vista desde la primera página, no solo nos enseña y explica a elaborar distintas masas, sino que después las recetas van agrupadas por estaciones, se llama "Tartas para todo el año"

Sinceramente me gustan todas, pero esta fue la elegida al momento, he intentado hacerla por lo menos 4 ó 5 veces, cuando compraba higos, luego no tenía tiempo de hacerla o no se prestaba y los higos que como sabéis son muy perecederos, acabábamos comiéndolos sin recta, así tal cual, cuando disponía de tiempo o la reunión se prestaba, no encontraba higos y así he estado estos meses hasta que el jueves.
Fui al mercado y en un pequeño puesto de verduras y frutas tenía a mi disposición una pequeña caja de higos frescos, dulces y jugosos, los compré y me fui para casa más contenta que unas castañuelas pensando en que por fin este fin de semana probaría la tarta que tantas veces había saboreado con la imaginación.

El sábado me desperté y ...