Tandoori masala
Tandoori masala o en castellano "mezcla para cocer en horno tandoor", es una mezcla de especias india utilizada en los platos que se cocinan en el horno tandor, de ahà su nombre, también se utiliza mucho en Afganistán y Pakistán. Generalmente se usa para adobar carnes pero también podemos adobar pescados o preparar salsas de cÃtricos o con base de yogurt usándolas en su justa medida.Seguir leyendo...
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Fuente de la noticia:
La cajita de nieveselena
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