Tajine de dorada en salsa especiada de tomate y cebolla
El tajine de pescado es un clásico de la costa atlántica marroquÃ.Â
Estamos acostumbrados a ver los clásicos tajine de pollo, cordero... en general de carne y verduras pero en las zonas costeras del paÃs son frecuentes, y riquÃsimos, los tajines de pescados y mariscos. El cilantro, el comino, el ajo y el pimentón suelen ser la base con la que se condimentan y muchas las variantes de mas especias y verduras que lo acompañan.Seguir leyendo...
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Fuente de la noticia:
La cajita de nieveselena
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http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/
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ESCABECHE DE VERDURAS |
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