Hola a todos queridos seguidores !!!Hoy vamos a combatir la ola de calor que estamos atravesando con esta refrescante sopa fría de naranja.

Ingredientes ( 2 personas)El zumo de dos naranjas1 diente de ajo150 gramos de pan asentado25 mL de AOVESalGuarnición4 langostinos2 dientes de ajo8-10 almendras fritas4 rabanaditas de pan fritoRalladura de naranjaPreparaciónBatir el pan, el diente de ajo con el zumo de naranja el aceite y la sal. Introducir en frigorifico unas horas antes.Freír los ajos en láminas y revolver con los langostinos. Freir el pan y las almendras.Trocear las almendras.Servir la sopa muy fría con la guarnición templada.¡Qué Aproveche!
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