La sopa de arroz es un plato tradicional de cuchara que a muchos de nosotros nos ponían de pequeños, hoy vamos a preparar una sopa de arroz con un buen caldo casero y os voy a dar varias opciones para que se adapte a ti.

Este plato no es más que realizar un buen caldo y luego en vez de echarle fideos y que sea una sopa de fideos, hacer un sofrito y cocer unos granos de arroz y tendremos una sopa un poco más contundente que se puede convertir en plato único.

Podemos usar varios tipos de caldo, te voy a explicar a continuación paso a paso el de la receta de ese día pero te voy a dar las recetas de caldos y sopas para que puedas varias por si quieres una sopa de arroz diferente.

Caldo de carne: Sin duda el más potente y con más sabor y uno de mis preferidos, te recomiendo esta receta si te gustan los sabores potentes.
Caldo de verduras: Para los amantes de lo ligero, el caldo de verduras es perfecto. Se puede convertir en una cena de plato único estupendamente.

Caldo de pescado: Este caldo es ideal para hacer arroces o guisos de pescado, pero realmente si le ponemos un sofrito y arroz, tenemos una sopa de arroz de pescado perfecta.

Caldo de huesos: El caldo de huesos para mi es de los mejores, es un caldo reconstituyente con un sabor particular y que estoy seguro que te va a encanta.

Con estas ideas, te voy a dar hoy como hago el caldo de pollo perfecto para esta sopa de arroz.

Ingredientes para hacer sopa de arroz

Para el caldo

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