Solomillo de ternera con salsa de cacahuetes
Buenos días, aquí tenéis una propuesta para el almuerzo de hoy. Una carne tierna y jugosa , espero que os guste.
Ingredientes:
1 solomillo de ternera ( de aprox.1 kg )500 gr de espaguetis200 gr de cacahuetes50 gr de mantequillaaceite de oliva100 ml de vino blanco3 ramitas de tomillosal y pimienta Preparación :
Precalentamos el horno a 180 grados.Lavamos el solomillo y lo cortamos en rodajas de 1 cm mas o menos. Freímos la carne en una sartén con un poco de aceite por los dos lados. Salpimentamos y cuando este hecha, añadimos los cacahuetes para que se tuesten y las ramitas de tomillo. Le echamos la mitad del vino blanco y dejamos unos 5 minutos mas para que se mezclen los sabores.Cocemos los espaguetis en agua con sal. Escurrimos cuando estén al diente y en una fuente de horno hacemos como unos cuatro nidos de espaguetis. En cada nido ponemos un trocito de mantequilla y la carne con la salsa de cacahuetes, rociando el resto del vino por encima. Horneamos 10 minutos .Servimos con una buena ensalada y una copa de vino. Buen provecho
...
Fuente de la noticia:
Cocina con Loli
URL de la Fuente:
https://superrecetasloli.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
GYOZAS DE LANGOSTINOS | RECETA DE EMPANADILLAS ASIÁTICAS |
|
Mejillones tigres, receta fácil y casera
18-05-2024 05:07 - (
recetas general )
Ayamonte, una paleta de azules
18-05-2024 04:43 - (
recetas general )