Setas con jamón, receta fácil y sana
Una de mis cenas preferidas son las setas con jamón, una manera fácil y sana de hacer una buena receta con setas.
Para esta receta podemos usar las setas que más queramos, lo suyo es usar setas estándar, de las que podemos encontrar en cualquier supermercado en bandeja pero yo suelo usar una bandeja de mix de setas que venden en casi todos los supermercados que tiene un poco de todo.
Uno de los secretos para hacer unas buenas setas con jamón es, primero usar un buen jamón serrano y lo segundo es añadirlo al final del salteado. Esto es porque el jamón cuando lo freímos coge mucha fuerza y sabor y si lo añadimos al final le va a aportar sabor y no se va a quedar duro.
Más ideas de recetas con setas
Lo bueno de las setas es que es un alimento que prácticamente no tiene calorías porque tiene muchísimo agua y es super recomendable. Yo os voy a dar las siguientes recetas con setas para que podáis hacer cenas sanas y deliciosas.
Setas al ajillo
Setas a la plancha
Wok de pollo y setas
Risotto de setas
Pollo con setas
Espinacas con setas
Fricando de ternera con setas
Ingredientes
1 bandeja de setas variadas
100 gramos de tacos de jamón serrano
2 dientes de ajo
100 ml de vino blanco (opcional)
aceite de oliva virgen extra
Perejil fresco
Hacer setas con jamón
1.- Comenzamos picando el ajo finamente y sofriéndolo en el aceite. Una vez dorado el ajo, retiramos y reservamos. Si lo dejamos hasta el final...
Fuente de la noticia:
Recetas de Sergio
URL de la Fuente:
http://www.recetasdecocinadesergio.com
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