Hoy es el Día Internacional de Europa y queremos homenajearlo como mejor sabemos… ¡cocinando! Pero no vamos a elaborar una receta cualquiera, vamos a presentarte tres platos diferentes elaborados por nuestros vecinos europeos para que pruebas la patata en sus mejores versiones. ¿Te atreves" ¡Sigue leyendo!
Receta de Bratkartoffeln (Alemania)
Esta receta alemana es muy famosa y muy fácil de hacer. Aunque el nombre te resulte un poco raro se trata de las típicas patatas salteadas, ¡perfectas para acompañar carne o un simple huevo frito!
Ingredientes para hacer Bratkartoffeln
½ kilo de Patatas Monalisa

1 cebolla

50 gramos de panceta ahumada

Sal

Aceite de Oliva Virgen Extra

Pimienta negra

Pimentón Receta para hacer Bratkartoffeln
Para empezar, ponemos en una cazuela grande a hervir nuestras Patatas Gómez durante 20 minutos. Una vez hechas las sacamos y las cortamos a cuadraditos. De esta misma forma cortamos la cebolla y la panceta ahumada.

En una sartén caliente vertemos el aceite de oliva, salteamos la cebolla y ponemos a dorar la panceta. Una vez haya cogido buen color, lo retiramos y nos ponemos a cocinar las patatas. En la sartén colocaremos las patatas con abundante aceite. Una vez estén bien doradas por los dos lados añadiremos la cebolla y la panceta. Lo salpimentamos y cuando esté todo doradito ya podemos emplatar? Guten Appetit!
Receta de Tartiflette (Francia)
Aunque el queso fue el causante de la creación de esta riquísima receta,...