En el Día Mundial de la Celiaquía queremos homenajear a todas aquellas personas que padecen intolerancia a la glucosa y ofrecerles una receta apta para ellos. La patata es un alimento que no puede faltar en ninguna dieta. Además, el hecho de que...

Hoy es el Día Internacional de Europa y queremos homenajearlo como mejor sabemos… ¡cocinando! Pero no vamos a elaborar una receta cualquiera, vamos a presentarte tres platos diferentes elaborados por nuestros vecinos europeos para que pruebas la...

Cuántas veces te has puesto a pelar patatas y, de pronto, te das cuenta de que, en realidad, no necesitas tantas. Pero, ¿qué hacemos con esa patata ya pelada" La solución que se nos pasa a todos por la cabeza es meterla a la nevera, pero, ¡es un...

Las patatas no solo son un delicioso alimento con el que se elaboran innumerables recetas de cocina o se acompañan otros tantos platos. Son conocidas sus propiedades nutritivas y químicas, que pueden aplicarse a usos tanto culinarios como sanitarios...

Las patatas: necesarias para nuestro organismo La patata es un hidrato de carbono necesario para nuestro organismo, pero según la forma en que la cocinemos tendrá unos efectos u otros pues no es lo mismo freírla que asarla o cocerla. Te vamos a...

Receta Tortilla de patatas con Thermomix Hacer una tortilla de patatas para comer o para cenar es, cuanto menos, un poco laborioso. Cortar las patatas, las cebollas, batir los huevos… la cocina perdida y hecha un asco. Hoy en día, que vamos tan...

Si las patatas son tu guarnición favorita y tu forma predilecta de prepararlas es al horno, no podrás resistirte a estas rosas de patata. Aunque un poco laboriosas, estas deliciosas flores son perfectas para presentar solas o acompañando carnes y...

Después de haberte recomendado las mejores patatas para freír, hoy queremos que las pruebes con diferentes salsas. De esta forma sacarás el mejor partido a nuestras Potato. Sabemos que la patata es la guarnición perfecta, pero aún puede ser más...

A estas alturas ya sabrás que no todas las patatas son iguales. Si quieres conseguir la guarnición perfecta para carnes y pescados, la primera buena decisión la tendrás que tomar en la frutería o supermercado. Elegir una variedad idónea de patatas...

¿Cuántos tipos de cortes de patatas conoces" Seguro que más de los que piensas? pero ¿sabes cómo se llama cada uno" ¿Cuáles son sus características" ¿Para qué suelen emplearse" Hoy te enseñamos nada más y nada menos que 15 tipos de cortes de...

Las tradiciones marcan en muchas ocasiones nuestro menú y, por eso, os hablamos de un clásico de la gastronomía española surgido al calor de la dieta propia de la Cuaresma: las patatas viudas. Se trata de una de las recetas con patatas cocidas más...

Somos fans incondicionales de las patatas al horno. Nos encantan como guarnición, con piel o rellenas de todo tipo de ingredientes. Pero hoy queremos ir un paso más allá y nos atrevemos con algunas recetas más elaboradas y, sobre todo, diferentes....

Los televisivos hermanos Torres se han propuesto un reto: hacer una tortilla de patata con tan sólo una cucharada de aceite. El resultado, impecable. Las claves: el horno y elegir bien entre las diferentes clases de patatas del mercado español. En...