Si buscas una salsa fresca para complementar tus platos y añadir un toque diferente a tus recetas, la salsa provenzal puede ser una opción perfecto porque tiene un sabor de 10. Se trata de un picadillo de perejil y ajo que se hace en muy poco tiempo y que además es perfecto para todo tipo de platos, sean carnes, ensaladas, pescados o pastas…

Esta receta de salsa es muy fácil de hacer, piensa que es una base de ajo y perejil y luego cada uno le puede poner si le apetece frutos secos porque de verdad le va genial, unas nueces

Este tipo de salsa suele ser recomendada para carnes o pescados a la brasa o a la plancha, por ejemplo un entrecot a la plancha o una dorada a la plancha van perfectas con esta salsa. Si no te gusta mucho esta salsa puedes hacer otra salsa roquefort, o salsa española para que tus platos queden estupendos.
Ingredientes para hacer salsa provenzal

Con estos ingredientes vas a preparar un salsa en 10 minutos.

15 gramos de perejil fresco

 2 dientes de ajo

Sal

50 ml de aceite de oliva

Hacer salsa provenzal

1.- Lavamos muy bien el perejil y picamos las hojas retirando el tallo para que quede una salsa muy fina.

2.- Pelamos los dientes de ajo y los picamos en trozos pequeños.

3.- Agregamos ambos ingredientes en un bol pequeño donde puedas mezclarlo bien.

4.- Añadimos una pizca de sal al gusto.

5.- Ponemos aceite de oliva al gusto hasta obtener una salsa ligera.

6.- Dejamos reposar la salsa dur...