La Fiesta POP (Premium Oleum Premium) #MarbellaAllStars ha reunido el pasado día 3 a: grandes chefs, directores de restaurantes, sumilleres y jefes de sala, directores de compras y directores de alimentos y bebidas, directores de hoteles exclusivos, productores, almazaras, empresas de distribución, bodegas, administraciones públicas, asociaciones empresariales, escuelas de hostelería, periodistas y bloggers. En este último apartado modestamente me incluyo.

Si bien el protagonista de esta fiesta es el AOVE, este año y bajo la dirección e iniciativa de Maria Asenjo, directora de  Marbella All Stars se han incorporado a la cita jamones, embutidos, salazones, las codiciadas ostras y las sibaritas trufas, sin olvidar las frutas y verduras, todo servido en vajillas de alto valor artístico y  maridado con ricos caldos.
Este año he podido participar gracias a mi madrina virtual Toñi Sanchez que me introdujo en este mundo maravilloso.

La cumbre consistió en dos zonas de exposición donde los productores presentaban sus productos, una zona dedicada en su totalidad a  los AOVEs y la otra donde se podían ver y degustar el resto de delicias.

En paralelo grandes y magníficos chefs cocinaron con los mejores AOVEs, con la colaboración de los alumnos de  las escuelas de hostelería .

Y todo esto necesitaba un buen café.
Aprendí un montón de cosas, y como para mi publicar es comunicar lo ap...