Salmón curado en Campari y eneldo by Donna Hay
Las chicas de Cooking the Chef Aisha y April, nos invitan este mes a conocer y adentrarnos en la cocina de Donna Hay, una australiana muy mediática y todo un icono de la cocina casera en su pais. Ha escrito 25 libros de cocina, tiene su propia revista y la podemos ver en Canal Cocina. Con un chef asà es fácil dar con recetas, verla en acción y ponerte manos a la obra para disfrutar de sus platos. Yo he elegido esta receta de salmón curado en Campari y eneldo basicamente porque acabada de comprar una botella de ese bitter con alcohol con su toque amargo y me llamó la atención pensar que lo podÃa utilizar en la cocina. Espero que os guste.
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Fuente de la noticia:
La cajita de nieveselena
URL de la Fuente:
http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/
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