ROLLO DE CARNE ITALIANO / ROLO DE CARNE ITALIANO
Esta es una receta estupenda para servir en una cena de amigos. Se puede preparar con alguna antelación y dejar listo para hornear.
Se prepara con la thermomix, o cualquier otra picadora en apenas unos minutos.
Se rellena con queso y jamón york, aunque yo creo que admite perfectamente otros rellenos.
Se sirve con una buena salsa.
Esta é uma receita óptima para servir num jantar de amigos. Pode prepara-se com alguma antecedência e deixar pronto para cozer no forno.
Prepara-se na Bimby ou em qualquer outro robot de cozinha em apenas uns minutos.
Recheia-se com queijo e fiambre, mas eu acho que admite perfeitamente outros recheios.
Serve-se com um bom molho.
Rollo de carne Italiano
Ingredientes
100 gr de queso parmesano
1/2 tarrina de bacon 150 gr de jamon york a tacos
2 huevos
1/2 kg de carne picada
laminas de jamon york para rellenar
lonchas de queso havarti para relleno
pimienta y sal (poca sal que el parmesano ya es fuerte)
Preparación
Triturar el queso con 4 golpes de turbo y después 10 segundos vel 10.
Añadir el bacon y el jamón york, triturar 10 seg. vel 7
Añadir la carne picada, los 2 huevos y salpimentar. Amalgamar todo programando 20 seg, vel 7.
Poner la masa obtenida entre dos hojas de papel de horno y aplastar hasta formar un recuadro con ella.
Una vez hecho, quitar una parte del papel y rellenar.
Poner una capa de jamón york, otra de queso, otra de york.
Con el mismo papel ayudar a formar un rollo.
Meter en el horno, a 180º durante unos 50...
Fuente de la noticia:
La Casita Verde
URL de la Fuente:
http://lacasitaverde.blogspot.pt/
-------------------------------- |
MILHOJAS DE MORCILLA | RECETA FÁCIL |
|
Espectacular estofado de cordero a la jardinera de Javier Romero
03-05-2024 05:06 - (
recetas general )
Pasta de arroz con pollo y verduras, receta fácil y san
03-05-2024 05:05 - (
recetas general )