Hola a todos queridos seguidores !!!

Es verdad que llevo días sin publicar, aunque no he dejado de estar en mi cocina, pero quizás este largo periodo de pandemia esta cobrando factura a nuestro espíritu, además de otras incontables adversidades.
No es momento, ahora que se ve un poco de luz, tirar la toalla, así que animada y con ganas, os cuento como hice estos fáciles y rápidos rollitos de pollo.

Ingredientes (2 personas)
250 gramos de filetes de corte muy fino de pechuga de pollo.100 gramos de queso rallado3 dientes de ajo1 cucharada de mielSalAOVEPreparación
Espalmar bien la pechuga, cubrir los filete con el queso y enrollarlos, fijar con un palillo de madera. Sellar en AOVE. Colocar en una fuente de horno.

En la misma sarten, freír los ajos en trocitos, añadir la miel y un poco de agua. Cubrir los rollitos y introducir en el horno precalentado a 180ºC unos 8 minutos.
¡Qué Aproveche!

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