Rollitos de jamón con queso y melón
Ya se nota como han subido las temperaturas, con este calor hay dÃas que se hace insoportable estar metida en casa a no ser que este con el aire puesto. Con estas calores también llegan las ganas de las comidas fresquitas y con las que no haya que estar horas en la cocina, contra más pronto se hagan mejor.Por eso con la receta de hoy no nos vamos a complicar nada de nada, es de lo más sencilla, rápida y sobre todo fresquita, en mi casa que son todos unos fogosos con estos platos triunfas, aunque yo soy de las que la cuchara, en mi casa se sigue haciendo aunque las temperaturas sean de 40º grados, que se pongan el aire y listo. Vamonos con la receta que hoy va la cosa rápido.Feliz semana¡¡¡Ingredientes: 250gr Queso de untar 25gr Nueces mondadas 15gr Jengibre confitado 6 Lonchas finas de jamón serrano 2 Ramitas de eneldo fresco Ralladura de media lima Unas gotas de zumo de lima Reducción de vinagre de modena Melón Preparación: Sobre una tabla picaremos las nueces, el jengibre y el eneldo en trozos pequeños. En un bol pondremos el queso, y en este mismo bol añadiremos los ingredientes ya picados. Ahora pondremos la ralladura de media lima y un poco del jugo de la misma, lo mezclamos todo hasta que los ingredientes se integren bien en el queso. Sobre nuestra mesa ponemos una esterilla de shusi y encina de esta, una lámina de plástico films. Cogemos tres l...
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TALLARINES CHINOS | RECETA ORIENTAL |
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