Hola a todos queridos seguidores !!!Este mes de febrero, el Reto Tus recetas nos invita a utilizar el chocolate negro- y que mas representativo que su utilización en unas trufas. Febrero es fecha de cumpleaños en casa y estas están destinadas a mis sobrinos nietos Pablo y NicoUna sencilla receta y resultona que esta muy buena.

Las demás recetas aquí
Ingredientes200 gramos de chocolate negro para fundir1 paquete de galletas María200 mL de nata liquida2 cucharadas de azúcarPara adornar: fideos de chocolate y cacao en polvo Preparación
Moler en picadora las galletas hasta obtener un polvo fino.En un cazo poner la nata, dejar hasta que hierva con temperatura suave, incorporar el chocolate para que funda, añadir la mantequilla. Remover con el polvo de galleta muy bien hasta que se integren todos los ingredientes y dejar en la nevera para que la masa tome cuerpo.Con las manos hacer bolitas y rebozarlas, algunas con fideos de chocolate y otras con cacao puro en polvo..
¡Qué Aproveche!

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