Remojón de bacalao
Es que con este calor que entra apetece , con nuestras naranjas de temporada y si son de cosecha propia mucho mejor. Si se prepara y se deja en la nevera unas horas sabe mucho mejor. Otro plato tÃpico de la Alpujarra Granadina.
Ingredientes
PatatasTomatesPimiento verdeCebolletaAceitunasHuevo cocidoUn trozo de bacalao desalao desmigaoNaranjaAtún PreparaciónSe cuecen patatas cortadas en dados. Se escurren y se dejan enfriar.En una fuente, añadir al gusto, tomate cortadito, pimiento, cebolleta, huevo... Añadir las patatas, naranja en daditos y el bacalao desmigao y aliñar.
¡Y listo, buen provecho!
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Fuente de la noticia:
Cocinita de mi vida
URL de la Fuente:
http://cocinitademivida.blogspot.com.es/
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