RECETAS DE SALSAS PARA ACOMPAÑAR Y MARINAR CARNES - Recetas de Cocina

RECETAS DE SALSAS PARA ACOMPAÑAR Y MARINAR CARNES



Muchas veces nos encontramos que tenemos en la nevera una pechuga de pollo, un filete, unas alitas, un solomillo, etc. y no sabemos cómo darle un toque fácil y rico a esas carnes. Os presentamos ahora 4 salsas muy sencillas y que sirven para cualquier carne que tengamos en la nevera
SALSA DE CERVEZA, MOSTAZA Y MIEL

120 ml. de cerveza
20 ml. de salsa de soja KIKKOMAN baja en sodio
10 gr. de mostaza antigua
20 ml. de miel

SALSA DE MOSTAZA, MIEL Y COMINO

25 gr. de mostaza antigua
40 ml. de miel
30 ml. de kétchup
8 ml. de sriracha (u otro picante que os guste)
10 ml. de salsa de soja KIKKOMAN baja en sodio 1 c/c de ajo en polvo
½ c/c de comino en polvo
½ c/c de sal ahumada

SALSA DE CERVEZA, MOSTAZA Y LIMON

200 ml. de cerveza
100 ml. de miel
50 gr. de tahini
15 gr. de mostaza antigua
1 c/s de zumo de limón
c/n de sal y pimienta

SALSA DE VINO, MOSTAZA Y MIEL

140 ml. de vino tinto
30 gr. de mostaza antigua
40 ml. de miel

 
Abreviaturas:

c/s: cuchara sopera
c/p: cuchara de postre
c/c: cuchara de café
c/n: cantidad necesaria

...
Fuente de la noticia: ALACENA MEDITERRANEA
URL de la Fuente: http://alacenamediterraneabygruponavarra.wordpress.com

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