Extraído de www.midiariodukan.com 
Preparación: 5 minutos Cocción: 10 minutos Raciones: 2 / Salen unas 8 hamburguesas medianas, 4 por raciónDificultad: Mínima Fase: Crucero PV (proteínas y verduras)Tolerados: Ninguno Salvados: Esta receta tiene la ración diaria de salvados en fase crucero para dos personas, es decir  no se podría tomar más salvados en el día.
Ingredientes: 1 zanahoria1 calabacín1 huevo mediano4 cucharadas soperas de salvado de avena2 cucharada sopera de salvado de trigoCebolla en polvoSalPimentón de la Vera (opcional)
Preparación:? Si empleáis un robot de cocina:Lavar, pelar y picar el calabacín y la zanahoria.Cambiar las cuchillas de corte por la pala para amasar y añadir el huevo y los salvados, en un minuto o menos debería estar formada la masa. ? Si lo hacéis a mano:Lavar, pelar y picar bien finito tanto la zanahoria como el calabacin.En un bol añadir las verduras, el huevo y los salvados, con una cuchara remover para que se integre y se forme una masa con la que podamos trabajar
Salpimentar al gusto. Si os gusta podéis añadir una pizca de pimentón, a veces también le añado unas gotas de tabasco ahumado (pulsa aquí si quieres echar un vistazo al que empleo)
Ir separando la masa a cucharadas y formando unas bolas, que aplanaremos en las manos para darle forma de hamburguesa. Ir reservando en un plato.
Calentar la sartén (es importante que esté bien caliente antes de empezar a pasar las ham...