Receta fácil de tarta red velvet con relleno de frosting de queso
El bizcocho Red velvet es muy original y tradicional, se trata de un bizcocho de un rojo muy intenso y con una textura muy similar al terciopelo, por eso recibe este nombre, pero lo mejor de todo es que puedes preparar unas tartas muy vistosas de forma muy simple y fácil, como la que te recomiendo yo en esta ocasión, se trata de una tarta red velvet rellena de un frosting de crema de queso, una tarta buenÃsima y muy fácil de preparar.Para conseguir el color rojo intenso que da nombre a este bizcocho tienes que usar colorante alimentario "Red Velvet para bizcocho" lo puedes encontrar en tiendas especializadas o incluso en amazon o similar. Pero no hace falta complicarte la vida ya que puedes usar cualquier otro colorante de color rojo, eso la cantidad es a ojo de buen cubero, tienes que ir probando hasta que tenga el color que quieras. En el siguiente vÃdeo vas a poder ver todos los pasos para hacer esta magnifica tarta, desde elaborar el bizcocho, pasando por como cortarlo, hacer el almibar y el relleno, todo explicado de forma muy fácil, para que te quede una tarta buenÃsima.
INGREDIENTES280 g de harina de trigo (2 tazas y 1/4)180 g de azúcar (1 taza)120 ml de leche entera (3/4 taza)150 ml de aceite (1 taza y 1/4)4 Huevos medianos8 g de levadura quÃmica o polvos de hornear (1 Cda pequeña colmada)20 g de colorante alimentario rojo o red velvet ( 2 Cda soperas)15 ml de extracto de vainilla (1 Cda sopera)Para el relleno180 g de mantequilla a temperatura am...
Fuente de la noticia:
Recetas de cocina con sabor tradicional
URL de la Fuente:
http://recetastradicionalesdecocina.blogspot.com
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