Muchas veces desearíamos tener en la nevera alguna cosilla para quitarnos de en medio esa cena que se nos ha echado encima. Por eso siempre es bueno tener unas tortillas de trigo para ponerlas algún rellenos casero y salir del paso. Hoy aprenderemos a hacer masa de tortillas de trigo.

Tiene una elaboración muy sencilla, además que es una tradición latina el hacerlas caseras y luego usar una prensa de tortillas para que salgan perfectas. Eso que vemos a veces que metes una bola de masa, aplastas y sale la tortilla perfecta.

En España no tenemos tanta tradición en hacerlas caseras pero sé que hay mucha gente latinoamericana que estoy seguro que le encanta hacer las tortillas de harina de trigo caseras, al igual que las tortillas de maíz clásicas para hacer tacos.
Con esto vamos a aprender a hacer la masa de las tortillas de trigo para que puedas hacerlas en tu propia casa y sorprender a tus invitados.

Ingredientes para hacer tortillas de trigo

500 gramos de harina de trigo

Sal

1 cucharadita de polvo para hornear (levadura Royal)

25 gramos de manteca de cerdo o en su defecto aceite de oliva o manteca vegetal

250 ml de agua

Cómo hacer tortillas de harina trigo

1.- En un recipiente amplio agrega la harina de trigo junto con una pizca de sal y el polvo para hornear.

2.- También añadimos la manteca de cerdo o el tipo de grasa que hayas preferido usar y asegúrate de mezclar muy bien usando las puntas de los dedos.

3.- Debem...