Receta de puré de patatas gratinado
Receta de puré de patatas gratinado
Hoy os traigo la receta de puré de patatas gratinado, un puré casero, ideal como acompañamiento de cualquier plato de carne, pescado, verduras... Un plato sencillo, todo un clásico.
El puré de patatas se puede preparar de varias maneras, según vuestros gustos, no es lo mismo como entrante o como acompañamiento de una carne o pescado, la textura ha de ser diferente. Este plato al ser como plato principal y gratinado lo he dejado más consistente, pero si lo queréis para acompañar otros platos o mezclarlo con otros ingredientes se puede dejar más cremoso y ligero. Aunque todo será a vuestro gusto.
También está muy bueno y podéis dar vuestro toque añadiendo al puré cebolla muy pochada o caramelizada o una picada de ajo y perejil, le da un toque muy bueno y diferente.
Vale la pena hacerlo en casa, no tiene nada que ver con los de bolsa preparado, con unas buenas patatas nos queda un estupendo puré de patatas y si lo gratináis con queso rallado por encima queda riquÃsimo!!!
Cuantas recetas se pueden hacer con las patatas, muchÃsimassss ....
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Fuente de la noticia:
Cocinando con Montse
URL de la Fuente:
http://www.cocinandoconmontse.com/
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