Osobuco de pavo en salsa
 
Osobuco de pavo en salsa, un plato sencillo, muy bueno y económico. El pavo es una carne blanca con poca grasa y muy saludable.Se puede cocinar de muchas maneras, pero en salsa queda muy buena y muy jugosa ya que el pavo  su carne es más seca. También es ideal para preparar guisos, queda bien rico y si estáis a dieta las pechugas son muy bajas en calorías.
El osobuco de pavo entes era difícil de encontrar ahora se encuentra con más facilidad,  la de ternera es la más conocida.
Este plato de osobuco de pavo en salsa es sencillo y rápido de preparar, se puede acompañar con guisantes, patatas, arroz, setas....
El resultado es una delicia,  se puede cocinar a fuego lento durante una hora y media  o cocinarlo en olla rápida y en veinte minutos lo tenemos listo. Además si lo preparáis de un día para otro os quedará mucho más bueno.

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