Hace unos días prepare esta quiche para la cena, ahora hacia tiempo que no la preparaba, así que la pille con ganas, estaba riquísima y claro si sois ratoncillos como nosotros en casa, estoy segura que os encantara!! porque lleva mucho, mucho queso. 
Sabéis esta es la preferida de mi hija, creo que podría vivir comiendo solo queso, no os imagináis cuanto le gusta, por cierto cual es, vuestra quiche preferida"Bueno vamos con la receta, que hoy no dispongo de mucho tiempo y en un rato me tengo que ir a trabajar y el tiempo pasa volando.

Ingredientes:Para la masa quebrada:
300 gramos de harina150 gramos de mantequillaUna cucharada de sal100 mililitros de agua

Para el relleno:200 mililitros de nata200 mililitros de leche semi desnatadaTres huevos Una bolsa mezcla de cuatro quesos
Unas rodajas de queso de cabra
Un trozo de queso roquefortSal y pimienta
Orégano
Aceite de oliva
Preparación:La receta de la masa es de Thermomix, del libro cocina fácil y saludable y yo la preparo en unos minutos ahí, pero la puedes hacer en un bol y amasando de forma tradicional con las manos si no tienes la maquina, te quedara igual de rica, solo que con haciendo un poco de ejercicio con las manos, hasta que este todo bien integrado.
Empecemos!!Ponemos la harina, la mantequilla, la sal, el agua y mezcla 20 seg/ vel/ 4.Sacamos la masa del vaso y hacemos una bola, tapamos con film transparente y metemos la masa en la nevera durante una h...