En los últimos años ha surgido más rigurosidad con el contenido nutricional, y conviene saber qué son las kilocalorías. Puede que al comprar diversos productos alimenticios valores este tipo de información y tiene un impacto importante en el peso corporal.

Lo primero que debes saber es que las kilocalorías no son lo mismo que las calorías. Ambas son tipos de unidades de medida pero tienen una ponderación distinta entre sí. Y aunque hoy en día hay aplicaciones que ayudan a conocer la conversión, conviene conocer los detalles.  

Qué son las kilocalorías

Las kilocalorías son un tipo de unidad de medida que ayuda a identificar el nivel de energía presente en un alimento. Asimismo, una kilocaloría corresponde a 1,000 calorías, y por lo general se abrevia con el símbolo kcal.
Las distintas marcas tienen la responsabilidad de informar a sus consumidores sobre la energía que aportan sus productos. Y esta información casi siempre queda expresada en kilocalorías, y al no ser igual que las calorías en términos de medida puede resultar confuso.

Cuántas calorías deberíamos consumir

La importancia de saber qué son las kilocalorías y cómo se miden tiene que ver con el hecho de que nos refiere cuánta energía vamos obteniendo.

Y de esta forma, podemos hacer ajustes en nuestra alimentación para saber si es más o menos de lo que necesitamos. Según expertos en nutrición los seres humanos necesitamos un consumo promedio entre 2,0...