Qué productos demandará el consumidor en el 2018
Durante el año 2016 y éste que finaliza, el consumidor ha demandado productos nuevos, que respetan el medio ambiente y cuya función trasciende el mero hecho de alimentarnos. Según Mintel Global Foods & Drinks Trends 2018, esta tendencia continúa y se reafirma. Cada vez más preocupados por su salud y por llevar a cabo un sistema de vida saludable, los consumidores demandan productos más naturales, sin aditivos ni conservantes y dentro de un marco que proteja el medio ambiente, asÃ, no sólo se preocupa por el producto final, sino que va más allá centrando su atención en el origen, cadena de producción y hasta en el envasado, exigiendo unos envases sostenibles.
Las dietas personalizadas, los alimentos bajos en calorÃas, los probióticos y prebióticos, los súperalimentos, los alimentos que nos ayudan a mejorar la salud o a prevenir enfermedades y los alimentos enriquecidos, van a ser los más reclamados por los consumidores.Aparte de todo esto, también se exige seguridad por parte de la industria alimentaria. Evitar los riesgos que conllevan las intoxicaciones alimentarias con productos más seguros y con envases más fáciles de manejar.
En cuanto a las bebidas, lo natural sigue ganando terreno, bebidas artesanales, como las cervezas, sin aditivos ni conservantes, con pocas calorÃas y sin azúcares añadidos. Bebidas fabricadas con productos autóctonos, donde lo que de verdad importa es la calidad del producto final.No cab...
Fuente de la noticia:
Las Recetas de Malena
URL de la Fuente:
http://www.lasrecetasdemalena.es
-------------------------------- |
SALMÓN EN SALSA TERIYAKI | RECETA JAPONESA CASERA |
|
GAZPACHUELO DE PEZ ESPADA
02-05-2024 04:58 - (
recetas general )
[#Restaurant] Hotel Duran
02-05-2024 04:58 - (
recetas general )