Pulpo a la gallega rápido
Clásica receta de tapa, fácil y sencilla.
Ahora que en los supermercados puedes encontrar patas de pulpo precocidas, es muy fácil prepararlas ?a feira? en casa. En unos minutos las tienes preparadas.
Ingredientes:
– Dos colas de pulpo precocidas.
– Aceite de oliva virgen extra.
– Sal.
– Pimentón rojo (dulce o picante ?o los dos-).
Procedimiento:
Lavar las colas con agua para quitarles los lÃquidos de conservación que pudieran llevar. Calentar al vapor unos 10 minutos. Sacar y escurrir. Sobre una plato o una madera, cortar las patas en rodajas con unas tijeras. Repartirlas por todo el plato. Regar con un buen chorro de aceite. Salar y espolvorear con una buena cantidad de pimentón. Mezclar bien, y…  ¡a comer!
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Fuente de la noticia:
Las Comiditas de Papá
URL de la Fuente:
http://www.lascomiditasdepapa.com
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