Puding de mango y kaki
Ingredientes:
4 Huevos 100G. azúcar1/2L. de leche1 Rama de canela2 Cucharillas de esencia de vainillaPeladura de limón1/2 Mango1/2 KakiRestos de bizcocho de chocolateCaramelo1/2 nuez de mantequillaPreparación:
Poner al fuego la leche en un cazo junto el azúcar, la canela, la esencia de vainilla y la piel del limón hervir y dejar templar.
Por otro lado batir los huevos, pelar y cortar la fruta en dados, poner en una sartén la mantequilla y la fruta y la saltear unos 3 minutos a fuego medio. En un molde poner el caramelo en el fondo e ir introduciendo el resto de ingredientes la leche colada, la fruta y los trozos de bizcocho.
Poner al baño marÃa y meter al horno previamente calentado a 180º 35 minutos.
On egin!!
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Fuente de la noticia:
La cocina de MonDie
URL de la Fuente:
http://die-mo.blogspot.com.es/
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