Vasitos de manzana y yogur

Hoy vamos con un postre sencillo, vasitos de manzana y yogur,  ligero, ideal para tomar después de una comida copiosa, como será en estas fiestas.

Una comida o cena no puede terminar sin un postre. En estas fiestas con los mantecados y turrones, los postres han de ser ligeros, si no es imposible seguir comiendo, ya que son días en los que uno no se levanta de la mesa y seguimos y seguimos comiendo....

Es un postre sencillo que se prepara con pocos ingredientes, un postre saludable y ligero, se puede preparar con tiempo y dejarlo en la nevera hasta la hora de servir.

Ingredientes: 4-5 vasitos

3 manzanas4 yogures cremosos, griegos...1/2 limón50 gr. de azúcar moreno1 cucharada de canela en polvoHojas de menta
Preparación:

Preparamos todos los ingredientes.

Descorazonamos las manzanas, las pelamos.

Cortamos las manzanas en rodajas y en cuadrados pequeños.

Las ponemos en una fuente, las rociamos con un poco de zumo de limón, espolvoreamos con el azúcar moreno, lo metemos al horno con el grill puesto a 200 ºC.

 Lo dejaremos en el horno hasta que se doren un poco y queden caramelizadas por el azúcar.

Batimos los yogures.

Preparamos unos vasos donde vamos a servirlos, en el fondo pondremos los trocitos de manzana pequeños.

Cubrimos con yogur.

Encima pondremos trozos de manzana, espolvoreamos con  cane...