Hola a todos, feliz año!! espero que hayáis tenido unas felices fiestas y tambien empezado bien el año.Pues ya estoy de nuevo por aquí, empezando un nuevo año con ganas y añadiendo recetas a mi blog, espero que me acompañéis un año mas, yo me siento feliz y muy agradecida sabiendo que algunas de vosotras ya me estais esperando. A veces pensamos que si tienes un blog de cocina, tienes que preparar recetas que no se ven habitualmente o recetas que hacemos en momentos importantes, pero no estoy de acuerdo, pienso que tiene que haber de todo, tambien recetas del dia dia como esta, siempre puede haber a alguien que le interese esta receta, incluso a mi hija, quizás en unos años la ponga en practica, quien sabe (a mi me encantaría).Bueno después de lo dicho, este es un plato de lo mas sencillo y que muchos hacemos habitualmente en casa y como no, ya tiene un huequito en este humilde blog.Esta receta decidí ponerla en el momento que estaba ya preparándola, asi que le dije a mi hija "me puedes traer la cámara"" voy a hacer esta receta en el blog que casi no tengo recetas preparadas y aunque no tengo mucho tiempo en el día a día para preparar cosas que ocupen mucho tiempo, comer comemos todos los días y hasta me atrevo a decir (que muy bien) jajaja. Espero que os guste este pollo macerado con ajo y perejil con guarnición. Ingredientes:
Para macerar el pollo:Cinco ajosUn ramillete de perejilAceite de oliva virgen extr...