A Nieves y a mi nos gustan las fiesta, creo que los que nos conocen lo saben de sobra, nos apuntamos a todas y la que toca ahora mismo es la fiesta que nuestra amiga Marga de Acibechería prepara por su décimo aniversario del blog. Diez años son muchos de trabajo y esfuerzo. Muchos años de restar un tiempo a la familia, para volcarlo en un proyecto cuya recompensa es saber que se tienen lectores y que tus recetas no sólo no se van a perder, sino que otros las hacen. Y eso motiva y motiva mucho. Marga quiere celebrarlo inundando las redes de sus recetas, o mejor dicho, de las recetas que a lo largo de estos años ha ido acumulando en su blog. Y yo he elegido el pollo al estragón, el pollo que su tía Juanita preparaba de forma magistral y cuya receta anotó cuidadosamente en un cuaderno, porque los cuadernos eran los blogs de generaciones anteriores a la nuestra. El pollo que luego Marga hizo suyo en Acibechería y que yo ahora hago mio porque este pollo está tan rico que mi "contrario" ya me ha dicho que hay que repetirlo.
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