Hola que tal, estamos a viernes y como ya sabéis los viernes en mi casa son viernes de pizza con toda mi familia, hoy os traigo esta que no es muy común, de echo es la primera vez que la he hecho y claro, no sera la ultima.Los que ya me conocéis, sabéis que soy de las que aprovecho lo que tengo por la nevera o la despensa, no me gusta desperdiciar alimentos y si tengo que hacer una pizza aprovecho lo que tengo, como es el caso de uno de los ingredientes de esta pizza de hoy.Me gustan mucho los llardons, a lo mejor los conocéis como chicharrones en castellano, son un derivado del cerdo, de vez en cuando sin abusar compro unos pocos y me doy ese capricho.Bueno vamos a lo que os quería contar!! días atrás compre unos cuantos y ni me acordaba de que los tenia dentro de un armario de la cocina, mi sorpresa fue cuando los vi  y se aproximaba su fecha de caducidad, entonces me dije, que podría hacer con ellos para gastarlos" y se me ocurrió meterlos en esta pizza, no sabia como iba a quedar y si iba a gustar, pero si no se prueba no se sabe, verdad" pues como me gusto con ese toque crujiente os paso la receta por si la queréis probar, en casa nos gusto a todos. Ingredientes:Para la masa:500 gramos de harina de fuerza280 mililitros de agua
30 gramos de aceite de oliva virgen
25 gramos de levadura fresca
10 gramos de miel
15 gramos de sal
Para el relleno:
120 gramos de llardons (chicharrones )
Tomate frito casero
Una cebo...